Suggerimenti per trasformare il potenziale sabotaggio in dieta in sostegno dietetico.

Di Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

Quando stai cercando di perdere peso, può sembrare che la tentazione sia ovunque. A volte, si presenta sotto forma di amici e familiari: la zia Sally non si fermerà finché non accetti un pezzo di torta; i tuoi amici di lavoro insistono nel condividere le loro ali di Buffalo durante l'happy hour; il tuo coniuge lamenta la mancanza di cibo spazzatura in casa. Invece di fornire supporto dietetico, sembra che i tuoi cari ben intenzionati stiano cercando di commettere un sabotaggio dietetico.

Che cosa si tratta di dieta che può sollecitare questo tipo di reazione?

Gli esperti dicono che alcuni potrebbero non volere che tu cambi perché sono incerti su come perdere peso ti influenzerà. Oppure i tuoi sforzi potrebbero farli sentire in colpa per il loro stesso peso o abitudini alimentari.

Non solo, dice Tara Gidus, RD, ma il cibo spesso aiuta a definire le relazioni.

"Cene della domenica sera alla nonna, happy hour con i tuoi colleghi, caffè con i tuoi amici - questi sono rituali associati a cibi e bevande e possono influire sul rapporto", dice.

Trasforma la dieta in sabotaggio in supporto dietetico

Quindi, come fai a impedire agli "spacciatori di cibo" di rovinare la tua dieta?

Quando ti viene offerto un cibo che non è sulla tua dieta, la migliore risposta è un "no, grazie" senza spiegazioni, perché le scuse aprono la porta agli argomenti, dice John Foreyt, PhD, direttore del Behavioural Research Center al Baylor College of Medicine.

Se ciò non funziona, dice, prova "Grazie, ma sono a dieta speciale" o semplicemente "Grazie, ma sto cercando di perdere qualche chilo".

Tuttavia, alcune persone non accettano il no per una risposta. E dire di no ai propri cari può essere particolarmente difficile. In quel momento è importante cercare il sostegno degli aspiranti sabotatori, dicono gli esperti. Siate onesti su ciò che state attraversando e chiedete loro la loro comprensione e il loro aiuto.

"Gli spacciatori di cibo non sono persone cattive, pensano semplicemente di sapere più cose di te su quanto dovresti mangiare", afferma la portavoce della American Dietetic Association, Jeannie Moloo, PhD, RD.

Ecco alcuni suggerimenti degli esperti per mantenere intatta la dieta quando ci si trova di fronte a spacciatori di cibo in diverse situazioni comuni.

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Evitare la dieta Sabotage at Work

Quando i dolcetti sono serviti in ufficio, chiedi che vengano conservati in un luogo che non è centrale per l'ambiente di lavoro (o mettili lì da soli).

"Se tieni quelle ciambelle nella stanza della pausa, devi fare un viaggio speciale per andare lì per prenderne una, mentre se sono seduti su un bancone che passi spesso, è molto più probabile che ti conceda", dice Moloo .

Se c'è una festa al lavoro, non devi perderti il ​​cameratismo. Invece, porta un piatto sano da condividere. Oppure mangia prima della festa in modo da poter dire: "No, grazie, ho appena mangiato e sono pieno".

Puoi anche seguire la regola "prendi e tira": prendi un piccolo pezzo di torta, goditi qualche morso e poi buttalo. (Se necessario, esegui il lancio nella privacy del tuo ufficio o in qualche altro luogo discreto.)

Evitare il sabotaggio dietetico ai raduni di famiglia

È probabile che tu abbia una buona idea di cosa sarà probabilmente servito da tua madre o della nonna per quelle cene domenicali. Quindi, perché non offrire un insalata, una verdura o un dessert sano?

"Chi può resistere a un'offerta di aiuto per il pasto?" dice Gidus. "E così, sai che ci sarà del cibo che puoi mangiare e puoi solo prendere piccole porzioni delle altre offerte".

Se insistono che prendi quel pezzo di torta, non significa che devi divorare un'enorme lastra. Basta accettare una piccola porzione, mangiarla lentamente e goditela. O anche solo prendere un boccone.

Un'altra opzione: "Puoi sempre gentilmente accettare il cibo, dicendo qualcosa come: 'Sono pieno adesso, ma mi piacerebbe portarlo a casa e averlo più tardi," dice Foreyt. (Quindi puoi abbandonare l'oggetto decadente alla prima opportunità.)

Evitare il sabotaggio dietetico da parte di un coniuge o partner

Far fronte alla tua dieta e cambiare le dimensioni potrebbe essere difficile per il tuo partner, specialmente se anche lui o lei potrebbe sopportare di perdere peso. Alcuni potrebbero temere che se diventi più magro, puoi attirare l'attenzione più romantica degli altri, o sviluppare te stesso un occhio errante.

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"Sentirsi minacciati può far sì che i partner reagiscano negativamente e non essere di supporto", dice Gidus.

Per evitare questo, assicurati di rassicurare il tuo partner che lo ami e chiedi supporto per i tuoi sforzi per perdere peso.

Se avere la casa rifornita di golosità allettanti ti rende più difficile, chiedi al tuo partner di goderti queste delizie fuori casa quando non sei in giro.

E se il tuo partner ama cucinare? In particolare, dice Gidus, "molte donne mostrano il loro amore attraverso il cibo proprio come la mamma, e cucinare è il loro modo di rendere felice il loro partner".

Lei suggerisce di chiedere a questi tipi di educazione di trovare modi per mostrare il loro amore se non attraverso il cibo. E fagli sapere che preparare cibi sani - anche versioni più salutari degli alimenti preferiti della famiglia - è un ottimo modo per mostrare il loro amore mentre sostengono i tuoi obiettivi di salute.

Evitare il sabotaggio dietetico durante l'happy hour

Se vai al bar con i tuoi amici, fai un piano in anticipo per sapere come navigare tra alcol, snack e pressioni per consumare entrambi.

"Conoscere le tue tentazioni e prepararti con una strategia ti aiuterà a goderti l'happy hour senza sentirti poi in colpa", dice Moloo.

Il suo consiglio: bevi una o due birre leggere o spritz vino, poi passa il resto dell'happy hour sorseggiando una soda club con lime (sembra un cocktail). Se mangi antipasti ipercalorici, considera loro la cena.

Non lasciare che gli amici ti spingano a prendere decisioni sbagliate. Attenersi al limite delle bevande e ordinare degli stuzzichini salutari per il tavolo per tutti.

"Fai attenzione quando bevi alcolici, perché puoi abbassare la guardia e prima che tu te ne accorga, hai divorato l'antipasto carico di grassi e calorie", dice Moloo.

Evitare il sabotaggio dietetico quando si mangia fuori

Quando stai mangiando con parenti o amici, gli esperti consigliano di cercare di mantenere l'attenzione sulla conversazione e lontano da ciò che stai mangiando (o non mangiando).

"Se non ne fai un grosso problema, è meno probabile che tu senta commenti dagli amici", dice Moloo.

È anche una buona idea pianificare in anticipo ciò che ordinerai, se hai un'idea di cosa c'è nel menu. Si potrebbe desiderare di avere un pranzo leggero o un allenamento più intenso quel giorno in modo da poter spendere un po 'al ristorante.

"Sai che sarai tentato dal menu e da quello che tutti gli altri stanno mangiando, quindi strategizza la tua giornata in modo da poter mangiare un po 'più del solito", dice Gidus.