La risoluzione di anno nuovo paga

Di Kathleen M.Zelman, MPH, RD, LD

La sua risoluzione dell'anno scorso è stata quella di perdere peso e migliorare la sua salute, e ha mai fatto!

Undici mesi fa, Carolyn ha trovato doloroso camminare per 10 piedi a causa delle sue articolazioni artritiche. L'unico esercizio che poteva tollerare era sott'acqua. Oggi è una topo da ginnastica, trascorre ore ogni settimana sul tapis roulant e sull'ellittica e ad amarla.

Carolyn ha perso circa un chilo alla settimana (42 sterline) dal primo dell'anno scorso. È bella e ha abbassato il suo livello di colesterolo di 50 punti - nel range sano - senza farmaci. Non solo, il suo livello di trigliceridi nel sangue è meno della metà di quello che era diversi mesi fa. Nessuna meraviglia che il suo dottore le abbia detto che non è mai stata più sana!

Le sue strategie di successo

Il segreto del suo successo è duplice. In primo luogo, pianifica piccoli pasti, che includono sia carboidrati "intelligenti" che proteine ​​magre. Lavora per lunghi giorni come addetta alle vendite e i mini-pasti precompilati aiutano a tenerla lontana dalle tentazioni nel distributore automatico e nella stanza per le pause.

Il suo secondo impegno è quello di esercitare regolarmente, "Non posso immaginare di non trovare il tempo di esercitare ora", dice la snella Carolyn. Non solo ama il modo in cui si sente dopo l'allenamento, ma ha scoperto che le articolazioni le fanno male se salta un giorno o due di attività fisica.

Questo non vuol dire che il suo percorso di perdita di peso sia sempre stato facile. "Amo ancora i dolci e quando sono sotto stress, voglio calmarmi con qualcosa di dolce", dice. Eppure ogni battaglia diventa un po 'più facile. Anche quando si abbandona ai suoi golosi, non si trasforma in una baldoria, e torna rapidamente a mangiare cibi più sani.

L'importanza del supporto

Le verdure non sono sempre state una parte della sua dieta, ma grazie al sostegno di altri membri del WLC, dello staff e della nostra "dottoressa di ricette" Elaine Magee, Carolyn si è unita al club per gli amanti delle verdure.

"Avere una così grande fonte di supporto da parte dei membri e dello staff ha fatto la differenza", dice Carolyn. Apprezza anche il fatto che il piano per la perdita di peso della clinica "mi permetta di incorporare i cibi che mi piacciono in un piano alimentare … Il WLC non è un programma di dieta, è una guida per una vita di salute".

Spera di perdere altre 10-20 sterline, ma lei confessa: "Sarò felice proprio dove sono ora se non perdo più, perché mi sento molto meglio in questi giorni".