Segui le indicazioni del cibo

4 febbraio 2002 - Quando Kyra Hurlbut aveva 5 mesi, iniziò a cercare di strappare il cibo dal cucchiaio di sua madre. Sua madre, Lydia, sapeva che questo era un segnale che Kyra era pronta per cibi solidi. Con la prima porzione di cereali, è stato amore al primo morso. "Ha ingannato il tutto," dice la mamma.

Mangiare "cibo vero" è un traguardo eccitante - uno dei primi segni visibili che il bambino sta crescendo oltre lo stadio infantile. Ma non essere troppo ansioso per il tuo piccolo di crescere. Mangiare cibi solidi è una transizione importante, e vorrete prendervi il tempo per farlo nel modo giusto. Spingere troppo presto il tuo bambino a mangiare cibi solidi potrebbe causargli cattive abitudini alimentari in seguito. E, contrariamente alla credenza popolare, l'avvio di solidi prima non accelererà un sonno notturno più lungo.

I bambini sono solitamente pronti a mangiare i solidi a circa 4-6 mesi quando hanno perso il riflesso della spinta della lingua e sono in grado di prendere il cibo in bocca e ingoiarlo. A quel punto, il corpo di un bambino è maggiormente in grado di digerire i solidi e di filtrare anche gli allergeni alimentari dannosi.Piuttosto che aspettare l'età magica per passare a cibi solidi, i genitori stanno meglio aspettando gli stimoli del loro bambino che sono pronti per la nuova esperienza, dice Daniel Kessler, MD, direttore della pediatria comportamentale e dello sviluppo presso il Children's Health Center dell'Ospedale St. Joseph a Phoenix.

"Nutrire alimenti solidi dovrebbe essere un processo partecipativo", afferma Kessler. "Altrimenti, la forza che li alimenta, più o meno, e il pericolo è che stai annullando la loro normale capacità normativa di sapere quando hanno fame e quando sono sazi".

Questo è particolarmente importante in questi giorni con l'obesità in aumento - circa il 14% dei bambini da 6 a 11 e circa il 12% degli adolescenti sono in sovrappeso. "Stiamo osservando quali sono i primi fattori per lo sviluppo dell'obesità, e alcuni potrebbero avere a che fare con queste abitudini alimentari precoci", afferma Kessler.

Ecco alcuni segnali che il bambino è pronto per i cibi solidi:

Continua

• È in grado di indicare in qualche modo che è pronta per essere nutrita, ad esempio aprendo la bocca quando si tocca un cucchiaio sulle labbra.
• È in grado di mangiare seduto e ha le capacità motorie del cavo orale per spostare il cibo dalla parte anteriore della bocca alla schiena e deglutire.
• È in grado di segnalare quando ne ha abbastanza, come girare la testa, mostrare dispiacere o usare una mano per spingere via il cucchiaio.
• Mostra un chiaro interesse per il cibo, afferrando gli oggetti sul piatto o gli utensili.

Se il tuo piccolo non sembra pronto, non preoccuparti. Rimettete i cereali sullo scaffale, tornate al seno o al biberon esclusivamente (che è tutto il vostro bambino ha bisogno di nutrimento per i primi 6-9 mesi), e riprovare tra una o due settimane. È più importante che i pasti siano divertenti, piuttosto che una battaglia.

Facile lo fa

Il cibo di antipasto più comune è il cereale di riso, soprattutto perché è facile da digerire e perché è arricchito con ferro per integrare la riserva di scarsità del bambino. Iniziare con un quarto di cucchiaino o meno, mescolato con latte materno o formula. Per i principianti, più sottile è la miscela, meglio è.

Nel The Baby Book: Tutto quello che devi sapere sul tuo bambino - Dalla nascita ai due, William Sears, MD, suggerisce di dare da mangiare al tuo bambino per iniziare, poiché è morbido, la temperatura giusta e familiare per il tuo bambino. Quando si abitua al nuovo cibo, passa a un cucchiaio demitasse rivestito con bordi lisci e arrotondati.

Inizia a offrire solidi al momento della giornata in cui il bambino sembra più affamato, quindi è desideroso di provare qualcosa di nuovo. In un primo momento, aspettatevi uno sguardo disorientato (o anche un rifiuto piatto) e più cibo intorno alla bocca che in esso. "È una nuova esperienza, quindi ci saranno degli aggiustamenti, anche quando saranno pronti", afferma Kessler.

Lascia che il tuo bambino ti dica quando è pieno; non preoccuparti di sovra-o sottoalimentazione. "I bambini hanno un notevole senso di ciò di cui hanno bisogno di mangiare in età molto precoce. Non ignorare questi segnali", afferma Kessler. L'uso di un cucchiaio (piuttosto che mettere i cereali diluenti in una bottiglia, che i pediatri scoraggiano) aiuterà anche a ridurre il rischio di eccesso di cibo e eccesso di peso.

Continua

The Spice Factor

Una volta che il bambino è abituato al cereale, introdurre lentamente altri alimenti, come le verdure tese (ad eccezione del mais, difficile da digerire prima di sei mesi) e della frutta. Tenere a bada le carni, che sono più difficili da digerire, fino a circa sette mesi.

Alcuni medici suggeriscono di offrire verdure prima della frutta, dal momento che le verdure non sono così dolci e sono più suscettibili di essere rifiutate se il bambino si abitua prima ai frutti. Hurlbut dice che ha avuto più fortuna con le verdure più dolci, come le patate dolci. Inoltre, mescolare latte materno e cereali di riso in verdure verdi, come gli spinaci, ha contribuito a renderli più appetibili all'inizio.

Prova un alimento alla volta, quindi attendi circa tre giorni prima di introdurre un altro. Introdurre lentamente gli alimenti darà al bambino la possibilità di mostrare un'allergia a un determinato cibo. I principali colpevoli sono latte vaccino e albume d'uovo (che non sono raccomandati per i bambini sotto 1 anno), arachidi, grano, fragole, agrumi, pomodori, mais e molluschi.

Offrire un assortimento di cibi contribuirà a garantire una gamma più ampia di nutrienti per il tuo bambino, oltre a introdurlo a una varietà di gusti e trame. Evitare di aggiungere sale o zucchero, però, o potrebbe finire per sviluppare un gusto malsano per loro.

Non allarmarti se i movimenti intestinali del tuo bambino cambiano dopo l'avvio di solidi. In genere diventano più solidi, di colore variabile, hanno un odore più forte e possono contenere anche parti di cibo non digerito. Se le feci sono estremamente sciolte, acquose o piene di muco, contattare il medico. Questi sono segni che il tratto digestivo può essere irritato.

Finger Food … e Finger Play

Quando il bambino è abbastanza grande da iniziare ad afferrare gli oggetti tra le dita - di solito circa 9 o 10 mesi - è un buon momento per introdurre gli stuzzichini. Inizia con cibi che si dissolvono facilmente, come cracker o Cheerios, piccoli pezzi di banana matura o pezzetti di formaggio.

Considera la sicurezza Evita cibi slick e rotondi come hot dog, carni lavorate, caramelle dure, popcorn, arachidi, uva, pezzetti di mela e tutto ciò che può essere alloggiato in gola. I bambini affrontano rischi significativi di soffocamento quando iniziano a mangiare cibo da tavola.

Continua

Incoraggiate l'autoalimentazione dandogli il suo cucchiaio e una tazza coperta. Potrebbe essere un calvario disordinato, ma l'attività lo aiuterà a lavorare sulla coordinazione fine-motoria, come tenere le cose tra pollice e indice. Potresti comunque aver bisogno di dargli da mangiare allo stesso tempo, ma giocare con i suoi utensili lo renderà felice e occupato.

Mentre strizza le patate nelle sue mani o versa il latte nel suo vassoio, prova a ricordare che non lo fa per irkarti ma per conoscere trame, temperature, colori e altre caratteristiche del suo mondo. Un grande bavaglino di plastica e un panno di plastica dovrebbe aiutare e, come scoperto da Hurlbut, i cani sono più bravi a risucchiare fuoriuscite di qualsiasi aspirapolvere o spugna.

Il passaggio dai liquidi ai solidi richiede tempo. "Da 12 a 15 mesi, stanno mangiando praticamente gli stessi cibi che i loro genitori stanno mangiando", dice Kessler. "L'alimentazione è un'occasione sociale: i bambini dovrebbero capire che fa parte dell'essere un bambino grande - fa parte del tessuto sociale della famiglia".

Soprattutto, mantenere i pasti un evento piacevole e condiviso che stabilisce uno standard per i pasti in famiglia a venire.