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La diagnosi dei disturbi dell'alimentazione può essere difficile, perché la segretezza, la vergogna e la negazione sono caratteristiche delle condizioni. Di conseguenza, la malattia può passare inosservata per lunghi periodi di tempo. Nella maggior parte dei casi, il disturbo da alimentazione incontrollata viene scoperto quando una persona richiede un aiuto professionale con perdita di peso o cerca un trattamento per un problema di salute legato all'obesità o un problema di salute mentale associato come depressione o ansia.
Se si sospetta il disturbo da alimentazione incontrollata, il medico probabilmente inizierà una valutazione eseguendo una storia medica completa e un esame fisico. Sebbene non esistano test di laboratorio per diagnosticare specificamente i disturbi alimentari, il medico potrebbe utilizzare vari test diagnostici, come esami del sangue e delle urine e altre misure di laboratorio, per escludere la malattia fisica come causa dei sintomi. Questi test possono anche aiutare a rilevare le conseguenze mediche di un disturbo alimentare, come cambiamenti nei livelli degli enzimi digestivi, funzionamento del fegato o elettroliti (le normali concentrazioni di sale nel sangue).
La persona può anche essere indirizzata a uno psichiatra o psicologo, professionisti sanitari appositamente addestrati per diagnosticare e curare malattie mentali. Psichiatri e psicologi utilizzano interviste e strumenti di valutazione appositamente progettati per valutare una persona per un disturbo alimentare.